DIPLOMA BAKERI & PASTRI
DHB
Pengenalan Kursus
Program ini mengaplikasi pengetahuan dan kemahiran dalam prinsip-prinsip asas industri hospitaliti dalam bidang pembuatan kek, roti dan pastri serta merangkumi keselamatan dan sanitasi makanan, asas jualan dan pemasaran, pembelian dan kawalan kos, penyeliaan dan pengurusan pengeluaran.
Maklumat Latihan TVET
Pembuat kek
Pembuat roti beraneka
Pemilik kafe
Perancang kafe
Chef Kek & Pastri
Pengurus bakeri
Katerer
Syarat Kelayakan
Warganegara
Had Umur
Umur Minimum : 18
Umur Maksimum : 21
Status Kesihatan- Sihat Badan Dan Tiada Masalah Rabun Warna
2. Tiada Masalah Penglihatan Atau Rabun Warna (Wajib)
Kelayakan Akademik
1. Lulus Mata Pelajaran Sejarah
Bil. Subjek : 1
Gred Minimum : E
| Kod Subjek | Subjek |
|---|---|
| 1249 | SEJARAH |
2. Kepujian Bahasa Melayu
Kepujian Bahasa Melayu
Bil. Subjek : 1
Gred Minimum : C
| Kod Subjek | Subjek |
|---|---|
| 1103 | BAHASA MELAYU |
3. Kepujian mana-mana dua mata pelajaran
Bil. Subjek : 2
Gred Minimum : C
Subjek yang diterima:
Paparan mengikut keputusan SPM calon
Subjek Yang Dikecualikan:
| Kod Subjek | Subjek |
|---|
Pembuatan Pastri [HT-014-3:2011]
Keupayaan Fizikal dan Temuduga
2. Hadir dan Lulus Temu duga Oleh Institusi