Kursus TVET

BUTCHERY

MNP0304

GIATMARA Larut , PERAK

Pengenalan Kursus

Kursus Butchery atau Pemotongan Daging adalah satu kursus yang memberi pengetahuan dan kemahiran dalam seni memotong, menyediakan, dan memproses daging dari pelbagai jenis haiwan. Kursus ini sangat berguna untuk mereka yang berminat dalam industri makanan, terutamanya dalam bidang penyediaan daging, sama ada untuk perniagaan atau untuk kegunaan peribadi. Peserta kursus akan diajar teknik-teknik pemotongan yang betul dan cara menjaga kualiti daging agar sesuai dengan kehendak pasaran dan standard kebersihan yang tinggi.

Maklumat Latihan TVET

Kategori Kursus
Sijil Penuh
Tahap Pengajian
Kursus Pendek / Micro Credential / Modular / Setaraf
Tempoh Pengajian
3 Bulan
Prospek Kerjaya
Butcher (Tukang Potong Daging)
Butchery Supervisor/Manager (Pengurus Butchery)
Pembekal atau Usahawan Butchery
Chef atau Tukang Masak Daging (Meat Chef)

Syarat Kelayakan

01
Kriteria Utama
KRITERIA ASAS
Syarat-syarat AM
Syarat Wajib
1. Sihat Tubuh Badan (Wajib)
DAN
02
Kriteria Utama
UMUR
Umur Calon
Syarat Wajib
Umur Calon

Umur Minimum : 15
Umur Maksimum : 70

DAN
03
Kriteria Utama
PENDIDIKAN
Tahap pendidikan
Syarat Wajib
Syarat minima

Tiada Pendidikan Formal Atau Mempunyai Minat, Boleh Membaca Dan Menulis

DAN
04
Kriteria Utama
WARGANEGARA
Warganegara Malaysia
Syarat Wajib
Warganegara Malaysia
Warganegara Malaysia Sahaja
DAN
05
Kriteria Utama
BUMIPUTERA
Bumiputera sahaja
Syarat Wajib
Calon Bumiputera
Calon Bumiputera Sahaja
DAN
06
Kriteria Utama
KELAYAKAN BIDANG KEMAHIRAN
Memiliki Sijil Kemahiran Malaysia terdahulu dalam bidang
Syarat Pilihan 1
Memiliki sijil kemahiran Malaysia dalam bidang yang di mohon

Penyediaan & Pembuatan Makanan [HT-012-2:2012]

ATAU
Syarat Pilihan 2
Mempunyai minimum satu (1) tahun pengalaman bekerja dalam bidang berkaitan.
1. Satu (1) tahun pengalaman bekerja dalam bidang berkaitan.
2. Lepasan pelatih GIATMARA yang memiliki sijil Profesional GIATMARA bidang berkaitan serta mendapat sokongan penuh daripada Pengurus GIATMARA.

Butiran Penyedia Latihan TVET

Nama Institusi
GIATMARA Larut
Alamat
LOT 3207 JALAN SIR CHULAN
34100 SELAMA PERAK
Negeri
PERAK
Penyelaras
MOHD JAMIL BIN AB WAHAB
Telefon
05-8392812
Emel
gmlarut@giatmara.edu.my
Laman Web
-

Lain-lain Maklumat

Lain-lain Maklumat Berkaitan
PENSIJILAN
• Sijil Professional GIATMARA
TEMPOH LATIHAN
• 3 Bulan
PENGAMBILAN KEMASUKAN
• Empat (4) Sesi
- Januari, April
- Julai, Oktober
ELAUN RM200 SEBULAN*
*Tertakluk pada syarat dan peruntukan
;