JABATAN KULINARI TAHAP 3 (ST)

Pengenalan Kursus

Struktur kurikulum Teknologi Penyediaan Makanan dibangunkan adalah untuk menyediakan graduan yang mempunyai kemahiran tinggi dan memenuhi keperluan pasaran industry Pembuatan dan Penyediaan Makanan.
Silibus program ini memfokuskan kepada laihan hands-on bagi melahirkan graduan yang mempunyai kompeten dan berkeyakinan tinggi melaui pendekatan yang menyeluruh sebagai persediaan untuk memasuki industri perhotelan yang semakin berkembang pesat.
Antara subjek teras yang ditawarkan adalah Cooking Technique, Catering Activities, serta subjek umum seperti Matematic, English, Physic, Islamic Studies dan lain-lain.