Kursus TVET

PENYEDIAAN DAN PEMBUATAN KEK

MWA-1-111

SINCERE SKILLS ACADEMY , SABAH

Pengenalan Kursus

Pembuatan Pastri adalah untuk menghasilkan produk pastri / bakeri mengikut Prosedur Operasi Standard (SOP), resipi standard, keperluan pengeluaran, arahan tetap, analisis bahaya dan titik kawalan kritikal (HACCP), Keselamatan Makanan, Amalan Perkilangan Baik (GMP), dan keperluan Halal.

Pelatih akan diajar mengenai penekanan kepada kemahiran dalam menyediakan pelbagai produk pastri / bakeri melalui teknik dan kaedah industri menggunakan mesin dan peralatan berteknologi mengikut prosedur yang ditetapkan bagi menjamin hasil produk yang berkualiti dan bersih selaras dengan kehendak industri.

Pelatih yang kompoten dalam bidang Pembuatan Pastri ini akan mampu melaksanakan penyediaan dan pembuatan, kemasan produk, dan paparan projek akhir bagi memenuhi kualiti dan kuantiti yang ditetapkan.

Maklumat Latihan TVET

Kategori Kursus
Micro Credential
Pelaksanaan Kursus
MT - Mengikut Tahap
Tempoh Pengajian
10 Hari
Prospek Kerjaya
Pastry Commis, Pastry Demi Chef, Pastry Chef De Partie, Tenaga Pengajar, Usahawan, GIG (Home Based), dan Bakeri / Cake House / Cafe

Syarat Kelayakan

01
Kriteria Utama
Kelayakan MInimum
Syarat Wajib
Kelayakan Akademik

Tiada Pendidikan Formal Atau Mempunyai Minat, Boleh Membaca Dan Menulis

DAN
02
Kriteria Utama
Syarat Umur
Syarat Wajib
Had Umur

Umur Minimum : 16
Umur Maksimum : 55

DAN
03
Kriteria Utama
Status Kewarganegaraan
Syarat Wajib
Warganegara Malaysia Sahaja
DAN
04
Kriteria Utama
Syarat Tambahan
Syarat Wajib
kelebihan bagi:
1. Sihat Tubuh Badan (Wajib) ,
2. Boleh Membaca, Menulis dan Mengira (Wajib)

Butiran Penyedia Latihan TVET

Nama Institusi
SINCERE SKILLS ACADEMY
Alamat
LOT H3-3, BLOK H, LINTAS JAYA UPTOWNSHIP, JALAN LINTAS KEPAYAN HIGHWAY, PENAMPANG, SABAH
Negeri
SABAH
Penyelaras
NARSHIELA BINTI MUDASSIR
Telefon
0162421737
Emel
sincereskillacademy@gmail.com
Laman Web
-

Lain-lain Maklumat

Lain-lain Maklumat Berkaitan
1. Kaedah Latihan 70% amali dan 30% teori.

Padanan Pekerjaan MyFutureJobs

Semak tawaran pekerjaan yang sepadan dengan kursus ini melalui MyFutureJobs.

;