Kursus TVET

SKM TAHAP 2 SENI KULINARI

I561-005-2:2022

Canary TVET College , SELANGOR

Pengenalan Kursus

Program kemahiran yang memberi pendedahan kepada pelajar mengenai asas pengurusan dan penyediaan makanan secara profesional. Kursus ini direka untuk membangunkan kemahiran praktikal, pengetahuan asas kulinari serta sikap kerja yang diperlukan dalam industri makanan dan hospitaliti. Pembelajaran berasaskan amali membolehkan pelajar membina keyakinan dan kemahiran melalui latihan dalam suasana yang menyerupai persekitaran dapur profesional.

🔪 APA YANG ANDA AKAN PELAJARI?
• Asas penyediaan dan pengendalian makanan
• Teknik asas memasak
• Penyediaan bahan mentah
• Penggunaan peralatan dapur dengan betul dan selamat
• Kebersihan, sanitasi dan keselamatan makanan
• Penyediaan serta persembahan hidangan
• Pengurusan kerja di dapur
• Amalan kerja profesional dalam industri kulinari

Maklumat Latihan TVET

Kategori Kursus
Sijil Penuh
Pelaksanaan Kursus
MT - Mengikut Tahap
Tahap Pengajian
Sijil Kemahiran Malaysia / Sijil Tahap 2 / Sijil Setaraf
Tempoh Pengajian
9 Bulan
Prospek Kerjaya
👨‍🍳 Pembantu Chef / Commis
🍳 Pembantu Dapur
🏨 Kakitangan Dapur Hotel
🍽️ Restoran & Katering
🥐 Industri Bakeri dan Pastri
👩‍🍳 Usahawan Makanan

Syarat Kelayakan

01
Kriteria Utama
Kelayakan Akademik
Akademik
Syarat Wajib
Untuk semua lepasan SPM dan bagi pemohon yang menamatkan pelajaran sehingga Darjah 6 sahaja atau sebelumnya, sesi temuduga akan dijalankan terlebih dahulu.
DAN
02
Kriteria Utama
Tahap Umur
Umur
Syarat Wajib

Umur Minimum : 16
Umur Maksimum : 30

DAN
03
Kriteria Utama
Kesihatan dan Keupayaan Fizikal
Kesihatan
Syarat Pilihan 1
1. Sihat Tubuh Badan (Wajib)
ATAU
Syarat Pilihan 2
1. Untuk pemohon yang mempunyai kad OKU, sesi temuduga akan dijalankan terlebih dahulu.

DAN
04
Kriteria Utama
Warganegara
Syarat Kewarganegaraan
Syarat Wajib
Warganegara Malaysia Sahaja

Butiran Penyedia Latihan TVET

Nama Institusi
Canary TVET College
Alamat
LOT T002, SECOND FLOOR (MEZZANINE), KSL ESPLANADE MALL,
NO. 1 PERSIARAN BESTARI 2/KS09, BANDAR BESTARI KLANG SELANGOR
Negeri
SELANGOR
Penyelaras
NUR AMANINA BINTI MUSTAFFA KAMAL
Telefon
01159605228
Emel
nur.amanina@kslkl.my
Laman Web
-

Lain-lain Maklumat

Lain-lain Maklumat Berkaitan
1- Pelajar yang memenuhi syarat, boleh mendapatkan pinjaman 100% untuk yuran pengajian daripada Perbadanan Tabung Pembangunan Kemahiran (PTPK).
2- Penginapan untuk pelajar disediakan sepanjang tempoh pengajian.
3- Pendedahan dengan pakar industri berpengalaman dari KSL Esplanade Hotel yang mempunyai pengalaman luas dalam bidang kulinari.

Maklumat lanjut dan pertanyaan, boleh terus hubungi / whatsapp pegawai kami di 018-9885853.

Padanan Pekerjaan MyFutureJobs

Semak tawaran pekerjaan yang sepadan dengan kursus ini melalui MyFutureJobs.

;