Kursus TVET

OPERASI SENI KULINARI

I561-005-3:2022,I561-005-2:2022;OPERASI SENI KULINARI

FutureEdge College Sarawak , SARAWAK

Pengenalan Kursus

Program Operasi Seni Kulinari merupakan kursus kemahiran yang memberi tumpuan kepada kemahiran masakan, praktikal amali dan latihan teori dalam semua bidang makanan dengan melibatkan teknik-teknik memasak. Teknik-teknik memasak yang terlibat termasuk menu utama masakan Melayu, Cina, India & Barat (Western).

Kursus ini melengkapkan pelajar dengan kemahiran serta pengetahuan tentang penyediaan makanan. Pelatih juga akan dilatih dalam pengendalian kebersihan, keselamatan dapur dan pengendalian makanan; penyediaan stok, sup dan sos panas; penyediaan sarapan pagi, pembuka selera (appetizer) dan pencuci mulut (dessert).

Maklumat Latihan TVET

Kategori Kursus
Sijil Penuh
Pelaksanaan Kursus
ST - Gabungan Beberapa Tahap
Tahap Pengajian
Sijil Kemahiran Malaysia / Sijil Tahap 3 / Sijil Setaraf
Tempoh Pengajian
20 Bulan
Prospek Kerjaya
Penyelia Restoran, Pengurus Restoran, Tenaga Pengajar Katering, Usahawan dalam Bidang Kulinari, Pengkritik Makanan, Pembantu Dapur & Tukang Masak di Hotel dan Resort, atau Wartawan atau Penulis Makanan

Syarat Kelayakan

01
Kriteria Utama
Kelayakan Akademik
Akademik
Syarat Wajib

Tiada Pendidikan Formal Atau Mempunyai Minat, Boleh Membaca Dan Menulis

DAN
02
Kriteria Utama
Had Umur
Syarat Wajib

Umur Minimum : 16
Umur Maksimum : 45

Butiran Penyedia Latihan TVET

Nama Institusi
FutureEdge College Sarawak
Alamat
Sublot 14-18,
Jalan Tun Jugah,
King Centre,
93350 Kuching,
Sarawak
Negeri
SARAWAK
Penyelaras
SUSIE LAU MENG CHING
Telefon
082578878
Emel
mashawinnasapian@segi.edu.my
Laman Web
https://colleges.segi.edu.my/sarawak/

Lain-lain Maklumat

Lain-lain Maklumat Berkaitan
• Sijil Kemahiran Malaysia Tahap 3
• Pembiayaan Yuran Pengajian melalui pinjaman PTPTK merangkumi pembiayaan Yuran Pengajian dan Elaun Sara Hidup (ESH) setiap bulan
• Kemudahan asrama telah disediakan bagi pelatih yang memerlukan

Padanan Pekerjaan MyFutureJobs

Semak tawaran pekerjaan yang sepadan dengan kursus ini melalui MyFutureJobs.

;