Pengenalan Kursus

Operasi ladang poltri tahap 3 ini di bawah bidang ternakan, sub-sektor pengurusan pengeluaran ternakan dari sektor pertanian dan industri asas tani. Terdapat 7 unit kompetensi yang menjadi teras operasi ladang poltri (L3) iaitu penyelenggaran ladang ayam, perindukan anak ayam, pembesaran anak ayam, pengendalian telur ayam, operasi pusat penetasan ayam, pelaksanaan sistem biosekuriti dan pengendalian pentadbiran.

Hala tuju bidang Operasi Ladang Poltri adalah untuk memberi latihan dan pengetahuan bagi melahirkan pelatih yang berkemahiran dalam bidang poltri dengan menekankan aspek teori (30%) dan latihan kemahiran (70%). Tempoh latihan selama 1600 jam dimana pelatih akan didedahkan dengan pengetahuan dan kemahiran dalam bidang penternakan ayam.

Rangka kerja pekerjaan bagi graduan Operasi Ladang Poltri Tahap 3 adalah Juruteknik Ladang Poltri yang berupaya menjalankan kerja dalam skop:
i. Penyelenggaraan ladang ayam
ii. Perindukan anak ayam
iii. Pembesaran anak ayam
iv. Pengendalian telur ayam
v. Operasi pusat penetasan ayam
vi. Pelaksanaan Sistem Biosekuriti
vii. Pengendalian pentadbiran