Kursus TVET

Pengenalan Kursus

Program Pastri adalah salah satu program yang membolehkan pelatih mendapat pengetahuan dan kemahiran bukan sahaja secara teori bahkan juga secara amali dalam bidang pembuatan Pastri.

Program ini dapat melengkapkan pelajar dengan pengetahuan dan kemahiran berkaitan dengan:
1. Teknik dan kaedah pembuatan kek, hiasan kek, pembuatan roti dan pembuatan dessert
2. Penghasilan produk berdasarkan jenis- jenis kek iaitu hot cakes, cold cakes dan frozen cakes
3. Penghasilan produk berdasarkan kemahiran hiasan kek iaitu kemahiran piping, kemahiran hand modelling dan kemahiran frosting
4. Penghasilan produk berdasarkan jenis- jenis roti iaitu lean dough, doh berlapis dan roti artisan
5. Penghasilan produk berdasarkan jenis- jenis dessert iaitu dessert tempatan, international dessert dan assorted cookies.

Maklumat Latihan TVET

Tahap Pengajian
Sijil Kemahiran Malaysia / Sijil Tahap 3 / Sijil Setaraf
Syarat Kelayakan
1. KRITERIA ASAS
1.1
1. Boleh Membaca, Menulis dan Mengira (Wajib) ,
2. Sihat Tubuh Badan (Wajib) ,
3. Tiada Masalah Penglihatan Atau Rabun Warna (Wajib)

Dan

2. PENDIDIKAN
2.1

Tiada Pendidikan Formal Atau Mempunyai Minat, Boleh Membaca Dan Menulis


Dan

3. HAD UMUR
3.1

Umur Minimum : 15
Umur Maksimum : 40


Dan

4. WARGANEGARA
4.1
Warganegara Malaysia Sahaja
Tempoh Pengajian
3 Bulan
Prospek Kerjaya
Tenaga Pengajar, Usahawan, Bekerja di kedai kek sebagai Bakers, Bekerja di Hotel dalam dan luar negara sebagai Pastri Chef.

Butiran Penyedia Latihan TVET

Nama Institusi
GLOBAL INSTITUTE OF STUDIES
Alamat
COMPLEX 1, 7465-7470
JALAN BBN 1/1A, PUTRA POINT 1
71800 BANDAR BARU NILAI
NEGERI SEMBILAN
Negeri
NEGERI SEMBILAN
Penyelaras
MOHD FARID BIN ABU BAKAR
Telefon
06-8500688
Emel
norazura@gis.edu.my
Laman Web
https://gis.edu.my

Lain-lain Maklumat

Lain-lain Maklumat Berkaitan
- Kursus Pengendalian Makanan (KKM) di sediakan.
- Memberikan pendedahan industri kepada semua pelatih.
Kembali
;