Kursus TVET
Kursus ini tidak lagi ditawarkan.
Maklumat kursus ini dipaparkan untuk tujuan rujukan sahaja.
PEMBUATAN ROTI
HT-013-2:2011;-
ETVA CENTRE
, SELANGOR
Pengenalan Kursus
Kursus ini direka untuk melatih pelatih dalam:
Kemahiran asas dan lanjutan penyediaan produk bakeri.
Pengetahuan tentang resipi, teknik, dan peralatan bakeri.
Kemahiran kerja sebenar seperti di industri hotel, kilang atau kedai roti.
Pematuhan kepada amalan keselamatan dan kebersihan makanan (GMP/HACCP).
Membentuk pelatih yang bersedia untuk bekerja atau menjalankan perniagaan bakeri.
Maklumat Latihan TVET
Kategori Kursus
Sijil Penuh
Pelaksanaan Kursus
MT - Mengikut Tahap
Tahap Pengajian
Sijil Kemahiran Malaysia / Sijil Tahap 2 / Sijil Setaraf
Tempoh Pengajian
6 Bulan
Prospek Kerjaya
Prospek kerjaya dalam bidang bakeri bagi pelatih yang memiliki Sijil Kemahiran Malaysia (SKM) adalah cerah dan luas, terutama dengan peningkatan permintaan terhadap produk bakeri di pasaran tempatan dan global. Berikut adalah beberapa peluang kerjaya dan laluan pembangunan profesional dalam bidang ini:
🔧 Tahap Asas (Selepas SKM Tahap 2 atau 3)
Pembantu Tukang Roti / Baker
Bertugas di hotel, restoran, kedai kek, atau kilang bakeri.
Gaji permulaan: RM1,500 – RM2,500 (bergantung kepada lokasi & majikan).
Pekerja Kilang Bakeri
Terlibat dalam pengeluaran roti secara besar-besaran.
Peluang kenaikan pangkat jika menunjukkan prestasi baik.
Pekerja di Café atau Kedai Kek
Membantu dalam penyediaan produk bakeri, hiasan kek, dan pembungkusan.
🔧 Tahap Asas (Selepas SKM Tahap 2 atau 3)
Pembantu Tukang Roti / Baker
Bertugas di hotel, restoran, kedai kek, atau kilang bakeri.
Gaji permulaan: RM1,500 – RM2,500 (bergantung kepada lokasi & majikan).
Pekerja Kilang Bakeri
Terlibat dalam pengeluaran roti secara besar-besaran.
Peluang kenaikan pangkat jika menunjukkan prestasi baik.
Pekerja di Café atau Kedai Kek
Membantu dalam penyediaan produk bakeri, hiasan kek, dan pembungkusan.
Syarat Kelayakan
01
Kriteria Utama
Untuk SKM Tahap 2: Umur: 15 tahun ke atas Boleh membaca, menulis dan mengira Minat dalam bidang bakeri
Akademik
Syarat Pilihan 1
Warganegara dan Bumi Putera
Warganegara Malaysia Sahaja
ATAU
Syarat Pilihan 2
1. Boleh Membaca dan Menulis
2. 15 tahun sehingga 45 Tahun
2. 15 tahun sehingga 45 Tahun
ATAU
Syarat Pilihan 3
Boleh Membaca dan Menulis
Tiada Pendidikan Formal Atau Mempunyai Minat, Boleh Membaca Dan Menulis
ATAU
Syarat Pilihan 4
1. Tiada Masalah Penglihatan Atau Rabun Warna (Wajib)
,
2. Sihat Tubuh Badan (Wajib) ,
3. Boleh Membaca, Menulis dan Mengira (Wajib)
2. Sihat Tubuh Badan (Wajib) ,
3. Boleh Membaca, Menulis dan Mengira (Wajib)
ATAU
Syarat Pilihan 5
Umur Minimum : 15
Umur Maksimum : 45
Butiran Penyedia Latihan TVET
Nama Institusi
ETVA CENTRE
Alamat
50-B-1, KELANA MALL, JALAN SS6/14, KELANA JAYA 47301 PETALING JAYA, SELANGOR DARUL EHSAN
Negeri
SELANGOR
Penyelaras
NUR 'SYAHIRAH ATIQAH BINTI HAZHAM
Telefon
03-78030876
Emel
ETVATEAM@GMAIL.COM
Laman Web
Lain-lain Maklumat
Lain-lain Maklumat Berkaitan
🛠️ TAHAP 2 – SKM (Separuh Mahir)
✅ Tempoh Latihan:
6 bulan – 1 tahun (bergantung kepada pusat latihan)
📚 Modul Utama:
Penyediaan bahan bakeri
Teknik asas pembuatan roti dan kek
Penggunaan mesin dan peralatan dapur
Kawalan mutu produk bakeri
Asas kebersihan makanan dan keselamatan dapur
🎯 Hasil Pembelajaran:
Pelatih boleh menghasilkan produk bakeri seperti roti asas, kek span, pastri ringkas dan mengendalikan peralatan asas.
✅ Tempoh Latihan:
6 bulan – 1 tahun (bergantung kepada pusat latihan)
📚 Modul Utama:
Penyediaan bahan bakeri
Teknik asas pembuatan roti dan kek
Penggunaan mesin dan peralatan dapur
Kawalan mutu produk bakeri
Asas kebersihan makanan dan keselamatan dapur
🎯 Hasil Pembelajaran:
Pelatih boleh menghasilkan produk bakeri seperti roti asas, kek span, pastri ringkas dan mengendalikan peralatan asas.
Padanan Pekerjaan MyFutureJobs
Semak tawaran pekerjaan yang sepadan dengan kursus ini melalui MyFutureJobs.