Pengenalan Kursus

Kursus Kambing Perap & Sos ini direka khas untuk memberi pendedahan dan kemahiran praktikal dalam penyediaan daging kambing perap yang lazat serta sos pelengkap yang sesuai untuk pelbagai sajian.

Melalui kursus ini, peserta akan mempelajari:

Teknik memilih dan menyediakan daging kambing yang berkualiti

Kaedah menghasilkan perapan dengan ramuan khas yang enak dan tahan lama

Penyediaan sos istimewa yang boleh disesuaikan dengan citarasa pelanggan

Teknik penyimpanan dan pembungkusan yang selamat dan menarik

Kursus ini sesuai untuk:

Individu yang berminat memulakan perniagaan makanan dari rumah

Pengusaha katering atau peniaga pasar malam/gerai makanan

Mereka yang ingin menambah menu jualan atau variasi produk makanan

Kambing perap merupakan antara menu yang mendapat permintaan tinggi untuk majlis, jualan hujung minggu dan tempahan katering. Dengan kemahiran yang betul, peserta berpotensi menjana pendapatan yang lumayan melalui jualan produk siap masak atau sejuk beku.