Kursus TVET

Pengenalan Kursus

Kursus pendek Kambing Perap & Sos memberi pendedahan kepada teknik asas penyediaan daging kambing perap yang empuk, berperisa dan sesuai dipanggang atau dibakar. Peserta akan mempelajari pemilihan bahagian kambing yang sesuai, teknik memerap menggunakan ramuan tradisional dan moden, masa perapan yang efektif, serta cara penyediaan sos seperti sos lada hitam, sos BBQ, dan sos rosemary. Kursus ini turut menekankan aspek kebersihan makanan, kawalan rasa dan penyimpanan bahan perap agar tahan lama

Maklumat Latihan TVET

Tahap Pengajian
Kursus Pendek / Micro Credential / Modular / Setaraf
Syarat Kelayakan
1. KRITERIA ASAS
1.1 Syarat-syarat AM
1. Sihat Tubuh Badan (Wajib)

Dan

2. UMUR
2.1 Umur Calon

Umur Minimum : 13
Umur Maksimum : 70


Dan

3. PENDIDIKAN
3.1 Syarat minima

Tiada Pendidikan Formal Atau Mempunyai Minat, Boleh Membaca Dan Menulis


Dan

4. WARGANEGARA
4.1 Warganegara Malaysia
Warganegara Malaysia Sahaja

Dan

5. BUMIPUTERA
5.1 Calon Bumiputera
Calon Bumiputera Sahaja

Dan

6. TAHFIZ
6.1 Pelatih dari sekolah tahfiz
1. Pelajar tahfiz / madrasah / pondok
2. Umur 13 - 70
3. Berdaftar dengan JAKIM / Jabatan Agama Negeri

Tempoh Pengajian
40 Jam
Prospek Kerjaya
Usahawan Gerai / Food Truck Kambing Perap Bakar
Peniaga Kambing Perap Sejuk Beku (frozen ready-to-cook)
Pembekal untuk katering BBQ, majlis perkahwinan & korporat
Peniaga dalam talian produk kambing perap & sos buatan sendiri
Tenaga Pengajar Kelas BBQ dan Marinasi (dengan kemahiran lanjut)

Butiran Penyedia Latihan TVET

Nama Institusi
GIATMARA Hulu Langat
Alamat
LOT 65,66,67 PRIMA SAUJANA, 43000 KAJANG, SELANGOR
Negeri
SELANGOR
Penyelaras
YUSMAWANI BINTI ABDULLAH
Telefon
03-87395602
Emel
gmhululangat@giatmara.edu.my
Laman Web
www.giatmara.edu.my

Lain-lain Maklumat

Lain-lain Maklumat Berkaitan
TVET TAHFIZ
Nama Program: Latihan Jangka Pendek (SCT)
Sasaran : Pelajar Tahfiz
Masa: 40 jam
Umur: 13 - 70 tahun
Syarat: Berdaftar di Tahfiz / Madrasah / pondok yang berdaftar dengan JAKIM / Majlis Agama Negeri
Kembali
;