Kursus TVET
Pengenalan Kursus
Kursus pastri menyediakan mendalam mengenai arahan seni masakan dan industri hospitaliti dengan pengkhususan dalam Pastry. Mata pelajaran termasuk reka bentuk menu, trend dalam penaik dan pastri membuat dan istilah, peraturan-peraturan keselamatan, bagaimana untuk menggunakan pelbagai peralatan dapur, dan prinsip kebersihan. Pelajar juga akan mempelajari keperluan pengurusan dapur, berat dan ukuran, doh berlamina dan seni mewujudkan kastard, icings, meringue dan bahagian- bahagian lain yang berkaitan dengan Pastry.
Maklumat Latihan TVET
Tiada Pendidikan Formal Atau Mempunyai Minat, Boleh Membaca Dan Menulis
Atau
1. lulus spm
Bil. Subjek : 2
Gred Minimum : E
| Kod Subjek | Subjek |
|---|---|
| 1103 | BAHASA MELAYU |
| 1249 | SEJARAH |
2. Lulus 4 mata pelajaran selain subjek berikut :
Bil. Subjek : 4
Gred Minimum : E
| Kod Subjek | Subjek |
|---|---|
| 6358 | BAHASA SEMAI |
Atau
| PNG Keseluruhan : | 2.00 |
| PNG Akademik : | 2.00 |
| PNG Vokasional : | 2.00 |
| Kod Mata Pelajaran | Mata Pelajaran | Wajib/Pilihan | Min Gred |
|---|---|---|---|
| 1104 | BAHASA MELAYU | Wajib | E |
| 1251 | SEJARAH | Wajib | L |
Dan
Dan
Umur Minimum : 15
Umur Maksimum : 45
Dan
2. Boleh Membaca, Menulis dan Mengira (Wajib) ,
3. Tiada Masalah Penglihatan Atau Rabun Warna (Wajib)
Dan