Pengenalan Kursus

Kursus PASTA merujuk kepada kursus Pembuatan Pastri, yang melatih peserta dalam kemahiran menyediakan dan menghasilkan produk pastri/bakeri mengikut piawaian industri seperti Prosedur Operasi Standard (SOP), Amalan Perkilangan Baik (GMP), dan Keselamatan Makanan. Kursus ini menekankan penggunaan mesin dan peralatan teknologi, teknik pembuatan pelbagai jenis pastri, dan kemasan produk akhir bagi memastikan kualiti dan kebersihan yang memenuhi kehendak industri