Pengenalan Kursus

Kursus ini ditawarkan dengan tujuan untuk memberi pengetahuan dan kemahiran asas tentang pembuatan pastri kepada para pelatih dan memberi pendedahan dan kemahiran secara teori dan amali. Para pelatih akan didedahkan dengan kaedah dan teknik untuk menghasilkan produk pastri dengan betul. Selain itu, kursus ini juga membolehkan pelatih menjalankan kerja buat sendiri dan menyedari pontensi ke arah keusahawanan. mereka juga dapat meluaskan pemahaman dan mengamalkan prinsip asa perniagaan dan keusahawanan serta dapat memupuk sifat kreatif, inovatif, suka berusaha, jujur, bekerjasama dan mengamalkan cara kerja yang bersistem, tabiat kerja yang selamat, sihat dan bertanggungjawab.