Pengenalan Kursus

"KURSUS DEKORASI KEK MERUPAKAN PROGRAM LATIHAN KEMAHIRAN YANG BERTUJUAN MEMBERI PENDEDAHAN KEPADA PESERTA MENGENAI TEKNIK ASAS MENGHIAS KEK SECARA KREATIF DAN MENARIK. KURSUS INI MEMBERI FOKUS KEPADA KEMAHIRAN MENGHASILKAN HIASAN KEK YANG KEMAS, ESTETIK SERTA MEMENUHI STANDARD ASAS DALAM BIDANG KULINARI DAN BAKERI.

SEPANJANG KURSUS INI, PESERTA AKAN MEMPELAJARI TEKNIK ASAS PENYEDIAAN KEK UNTUK DEKORASI, PENGGUNAAN PERALATAN DAN BAHAN HIASAN SEPERTI KRIM, FONDANT DAN PEWARNA MAKANAN, SERTA KAEDAH MENGHASILKAN PELBAGAI CORAK DAN REKA BENTUK HIASAN KEK. PESERTA JUGA AKAN DIDEDAHKAN KEPADA TEKNIK PIPING, TEKNIK SAPUAN KRIM (ICING) SERTA KAEDAH MENGHIAS KEK MENGIKUT TEMA YANG SESUAI.

MELALUI LATIHAN PRAKTIKAL YANG DIJALANKAN, PESERTA BERPELUANG MENGHASILKAN DEKORASI KEK SENDIRI DENGAN BIMBINGAN TENAGA PENGAJAR. PROGRAM INI SECARA TIDAK LANGSUNG DAPAT MENINGKATKAN KEMAHIRAN KREATIF SERTA MEMBERI PENDEDAHAN KEPADA PELUANG KERJAYA DAN KEUSAHAWANAN DALAM BIDANG BAKERI DAN KULINARI.