Kursus TVET

Pengenalan Kursus

Program Operasi Seni Kulinari merupakan kursus kemahiran yang memberi tumpuan kepada kemahiran masakan, praktikal amali dan latihan teori dalam semua bidang makanan dengan melibatkan teknik-teknik memasak. Teknik-teknik memasak yang terlibat termasuk menu utama masakan Melayu, Cina, India & Barat (Western).

Kursus ini melengkapkan pelajar dengan kemahiran serta pengetahuan tentang penyediaan makanan. Pelatih juga akan dilatih dalam pengendalian kebersihan, keselamatan dapur dan pengendalian makanan; penyediaan stok, sup dan sos panas; penyediaan sarapan pagi, pembuka selera (appetizer) dan pencuci mulut (dessert).

Maklumat Latihan TVET

Tahap Pengajian
Sijil Kemahiran Malaysia / Sijil Tahap 3 / Sijil Setaraf
Syarat Kelayakan
1. Kelayakan Akademik
1.1

Tiada Pendidikan Formal Atau Mempunyai Minat, Boleh Membaca Dan Menulis


Dan

2. Had Umur
2.1

Umur Minimum : 16
Umur Maksimum : 45

Tempoh Pengajian
20 Bulan
Prospek Kerjaya
Penyelia Restoran, Pengurus Restoran, Tenaga Pengajar Katering, Usahawan dalam Bidang Kulinari, Pengkritik Makanan, Pembantu Dapur & Tukang Masak di Hotel dan Resort, atau Wartawan atau Penulis Makanan

Butiran Penyedia Latihan TVET

Nama Institusi
FutureEdge College Sarawak
Alamat
Sublot 14-18,
Jalan Tun Jugah,
King Centre,
93350 Kuching,
Sarawak
Negeri
SARAWAK
Penyelaras
SUSIE LAU MENG CHING
Telefon
082578878
Emel
mashawinnasapian@segi.edu.my
Laman Web
https://colleges.segi.edu.my/sarawak/

Lain-lain Maklumat

Lain-lain Maklumat Berkaitan
• Sijil Kemahiran Malaysia Tahap 3
• Pembiayaan Yuran Pengajian melalui pinjaman PTPTK merangkumi pembiayaan Yuran Pengajian dan Elaun Sara Hidup (ESH) setiap bulan
• Kemudahan asrama telah disediakan bagi pelatih yang memerlukan
Kembali
;