Kursus TVET

PENGHASILAN SENI KULINARI

I561-005-4:2025;UAPTVET-CUL-DKM4-01 Diploma Kemahiran Malaysia (DKM) Penghasilan Seni Kulinari

UCSI Advanced Praxis TVET Centre , W.PERSEKUTUAN (KL)

Pengenalan Kursus

Program ini memberi penekanan kepada penghasilan seni kulinari secara profesional termasuk pembangunan menu, pengurusan operasi dapur, kawalan standard kualiti makanan, kreativiti kulinari, nutrisi makanan serta penyeliaan operasi dapur komersial.

Maklumat Latihan TVET

Kategori Kursus
Sijil Penuh
Pelaksanaan Kursus
MT - Mengikut Tahap
Tahap Pengajian
Diploma Kemahiran Malaysia / Diploma Tahap 4 / Diploma Setaraf
Tempoh Pengajian
12 Bulan
Prospek Kerjaya
Chef de Partie, Sous Chef Assistant, Culinary Supervisor, Catering Operations Executive, Food Production Executive, Entrepreneur makanan dan katering

Syarat Kelayakan

01
Kriteria Utama
KELAYAKAN AKADEMIK
Syarat Wajib

OPERASI SENI KULINARI [I561-005-3:2022] Atau

Penyediaan & Pembuatan Makanan [HT-012-3:2012] Atau

Penyelia/Ketua Seksyen Penyediaan Makanan [L-040-3] Atau

Penyelia/Ketua Seksyen Penyediaan Makanan [L-041-3]

DAN
02
Kriteria Utama
WARGANEGARA
Syarat Wajib
Warganegara Malaysia Sahaja
DAN
03
Kriteria Utama
UMUR
Syarat Wajib

Umur Minimum : 17
Umur Maksimum : 40

DAN
04
Kriteria Utama
SYARAT TAMBAHAN
Syarat Wajib
1. Boleh Membaca, Menulis dan Mengira (Wajib) ,
2. Sihat Tubuh Badan (Wajib)

Butiran Penyedia Latihan TVET

Nama Institusi
UCSI Advanced Praxis TVET Centre
Alamat
UCSI University, 1 Jalan UCSI, UCSI Heights (Taman Connaught), Cheras
Negeri
W.PERSEKUTUAN (KL)
Penyelaras
Hanafi Bin Hamzah
Telefon
03-91018880
Emel
hanafi@ucsiuniversity.edu.my
Laman Web
https://www.ucsiuniversity.edu.my/kuala-lumpur-campus

Lain-lain Maklumat

Lain-lain Maklumat Berkaitan
1. Pengajian Tajaan Perbadanan Tabung Pembangunan Kemahiran (PTPK) dan/atau
2. Pengajian Tajaan Biasiswa Lee Kum Kee (M) Sdn. Bhd. dan/atau
3. ELaun Sara Diri dan/atau
4. Hostel

Padanan Pekerjaan MyFutureJobs

Semak tawaran pekerjaan yang sepadan dengan kursus ini melalui MyFutureJobs.

;